Vom deschide 20 de… În curând, anunță un reprezentant

Pizza Hut, în proces de restructurare: șapte restaurante se închid

Sphera Franchise Group, operatorul restaurantelor KFC, Pizza Hut și Taco Bell în sistem de franciză, trece printr-o reorganizare strategică. Valentin Budeș, directorul financiar (CFO) al companiei, a anunțat că Pizza Hut, brandul cu 28 de unități în România, este în proces de transformare, fiind singurul care nu contribuie la profitabilitatea grupului. Decizia de a închide șapte restaurante Pizza Hut, din cele existente, reflectă eforturile companiei de a optimiza performanța și de a readuce brandul pe o traiectorie pozitivă.

Pierderi concentrate și măsuri de redresare

În cadrul unei emisiuni de business, Valentin Budeș a explicat motivele din spatele acestei decizii. „Avem 28 de unități Pizza Hut și vom închide șapte. Acestea generează peste 90% din pierderea înregistrată”, a declarat acesta. Scopul principal este atingerea pragului de rentabilitate (break-even) la nivelul EBITDA, urmat de construirea unei marje de profit. Budeș a menționat că închiderea unităților este o practică obișnuită în industria de restaurante cu servire rapidă, subliniind caracterul strategic al acestei mișcări.

Procesul de transformare al Pizza Hut include și evaluarea opțiunilor de relocare sau rebranding. Budeș a precizat că, deși transformarea unităților Pizza Hut în restaurante KFC sau Taco Bell nu a fost o opțiune viabilă în acest moment, grupul ia în considerare astfel de posibilități în general. Această abordare demonstrează o flexibilitate în adaptarea la condițiile de piață și un angajament pentru optimizarea portofoliului de branduri. Sphera Franchise Group operează 110 unități în România și un total de 179 de unități în Italia, România și Republica Moldova.

Decizia de restructurare a Pizza Hut vine într-un moment în care grupul caută să își consolideze poziția pe piață și să maximizeze profitabilitatea.

Sursa: Ziarul Financiar