Cluj 14°C
Iași 10°C
Constanța 12°C
Răsadurile, în suferință: Temperaturile extreme pun la încercare legumicultorii din România
Temperaturile capricioase pun la grea încercare legumicultorii din România. Răsadurile vulnerabile din solarii sunt amenințate de diferențele mari de temperatură dintre zi și noapte, obligând producătorii să ia măsuri costisitoare pentru a salva producția. În același timp, prețurile ridicate ale legumelor timpurii ajung pe tarabele din piețe provoacă nemulțumire în rândul cumpărătorilor.
Măsuri de protecție împotriva frigului
Legumicultorii se confruntă cu o provocare majoră: protejarea răsadurilor de temperaturile scăzute din timpul nopții. Aceștia sunt nevoiți să adapteze constant metodele de protecție, în funcție de evoluția vremii. Folia de protecție este îndepărtată dimineața pentru a evita supraîncălzirea și condensul, dar este reașezată seara pentru a apăra plantele de frig.
Mădălina Necula, o legumicultoare, explică: „Trebuie dezvelite de cum răsare soarele, adică la prima oră de dimineață, ca să le aclimatizăm cumva și să nu se încingă foarte tare temperatura, apoi aerisim solariile. Seara, înainte de apusul soarelui, undeva pe la ora 18:00, le închidem, închidem solariile și tragem folia”. Ion Gherase, cercetător științific la Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Legumicultură Buzău, menționează utilizarea unor folii suplimentare și a pânzei de agril pentru a menține o temperatură constantă, chiar și în nopțile mai reci.
Costuri ridicate și impactul asupra prețurilor
Aceste măsuri de protecție suplimentare implică timp și costuri considerabile pentru legumicultori. Jurnalistul Ioana Carpen a raportat că o singură folie de protecție necesită investiții de peste 1.200 lei pentru un solar de dimensiuni medii. Unii legumicultori apelează chiar și la sisteme de încălzire, utilizând cantități mari de combustibil. Mircea Tatu, un alt legumicultor din județul Buzău, a investit aproximativ 3.000 lei pentru a încălzi solarul timp de câteva zile, din cauza temperaturilor extrem de scăzute.
Aceste costuri suplimentare se reflectă direct în prețurile legumelor timpurii din piețe. Oamenii sunt reticenți să cumpere legumele la prețuri mari, cum ar fi roșiile românești, care se vând între 55 și 60 de lei kilogramul. O producătoare locală confirmă necesitatea de a menține prețurile, pentru a acoperi cheltuielile de producție.
Reacțiile cumpărătorilor
Cumpărătorii exprimă nemulțumirea față de prețurile ridicate ale legumelor timpurii. Unii spun că nu își permit astfel de produse, în timp ce alții așteaptă legumele din grădină, pentru a evita cheltuielile mari. Prețurile mari îi fac pe cumpărători să amâne achizițiile, sperând la reduceri sau la apariția legumelor cultivate în grădinile proprii.
