Radu Țincu, avertisment de Paște: Nu mâncați Rapid! Alcoolul, o otravă

La nici o săptămână de la Paște, medicii avertizează asupra pericolului consumului excesiv de mâncare și alcool, dar oferă și sfaturi despre cum să petrecem sărbătorile fără a ne afecta sănătatea. Prof. Univ. Dr. Radu Țincu, medic primar de ATI-toxicologie la Spitalul Clinic de Urgență din București, atrage atenția asupra modului în care ar trebui să abordăm masa de Paște pentru a evita complicațiile.

Atenție la reintroducerea alimentelor

Pentru cei care au ținut post, reintroducerea bruscă a alimentelor de origine animală poate provoca tulburări digestive. Medicul Țincu subliniază importanța reintroducerii treptate a acestora, pentru a permite organismului să se adapteze. Altfel, pot apărea balonare, greață, vărsături, dureri abdominale sau chiar diaree, din cauza incapacității organismului de a metaboliza corect aceste alimente.

Consumul de alcool, în special în cantități mari, reprezintă un alt factor de risc major. Alcoolul este o substanță toxică care generează metaboliți toxici, conducând la inflamație digestivă și sistemică, precum și la disfuncții hepatice. A combina alimentele bogate în grăsimi și proteine cu alcool crește suprasolicitarea ficatului.

Pancreatita acută, o complicație gravă

Reintroducerea bruscă a preparatelor grase, cum ar fi ouăle sau sosurile grele, poate suprasolicita pancreasul. Acest lucru poate duce la apariția pancreatitei acute, o afecțiune gravă. Doctorul Țincu menționează că a tratat de-a lungul anilor mulți pacienți care au dezvoltat astfel de complicații după Paște, unii ajungând chiar la abcese pancreatice sau pancreatită necrotică.

Cumpătarea este, prin urmare, cuvântul cheie. Medicul recomandă să mâncăm la prânz aperitivul și ciorba de miel, urmate de o pauză de câteva ore înainte de a consuma friptura și desertul. De asemenea, este important să evităm excesul de alcool și sedentarismul.

Mişcarea și emoțiile pozitive

Mişcarea după mese este recomandată pentru a ajuta la arderea caloriilor în exces. Plimbările în aer liber sau exercițiile fizice ușoare pot ajuta la digestie și la consumul de calorii suplimentare, prevenind depunerea grăsimilor. Medicul atrage atenția că, în lipsa activității fizice, caloriile în exces se transformă în lipide, care se pot depune în diferite organe, inclusiv ficat și vase de sânge, favorizând steatoza hepatică sau ateroscleroza vasculară.

Dincolo de alimentație, prof. univ. dr. Radu Țincu subliniază importanța emoțiilor pozitive pentru sănătate. Studiile arată că emoțiile negative, precum furia sau tristețea, pot afecta sistemul nervos. În schimb, sentimentele pozitive precum bucuria și iertarea pot avea efecte benefice asupra organismului.

Ziua de Paște este o ocazie potrivită pentru a cultiva emoțiile pozitive.