Cluj 13°C
Poziția la masă contează: Cum influențează sănătatea, nu doar ce mănânci
În era vitezei, mâncatul pe fugă devine o constantă pentru mulți dintre noi. Micul dejun consumat în grabă, prânzul rapid la birou sau gustările mâncate pe drum sunt o rutină. Dar oare acest stil de alimentație este sănătos? Specialiștii atrag atenția că nu poziția contează cel mai mult, ci modul în care mâncăm.
Digestia și poziția corpului
Medicii susțin că digestia funcționează optim când corpul este într-o poziție verticală. Asta înseamnă că poți mânca liniștit atât stând pe scaun, cât și în picioare. Problemele apar mai ales când te întinzi imediat după masă. Acest obicei poate favoriza refluxul gastric, din cauza acidului din stomac care urcă în esofag. Corpul are nevoie de aproximativ două ore pentru a digera alimentele. Așadar, nu este recomandat să mâncăm chiar înainte de culcare.
Graba, inamicul unei digestii bune
Adevărata problemă nu este mâncatul în picioare, ci graba cu care mâncăm. Mâncatul rapid poate provoca balonare, disconfort abdominal și chiar supraalimentare. Motivele sunt simple: mestecăm insuficient, înghițim prea mult aer și nu dăm corpului timp să proceseze senzația de sațietate. Mestecatul corect este esențial pentru o bună digestie, care începe încă din cavitatea bucală.
Recomandările specialiștilor pentru o masă sănătoasă
Pentru a favoriza o digestie corectă, se recomandă să mâncăm încet și să savurăm fiecare înghițitură. Corpul are nevoie de aproximativ 20 de minute pentru a transmite creierului senzația de sațietate. Dacă mâncăm prea repede, riscăm să consumăm mai mult decât avem nevoie. Specialiștii ne sfătuiesc să luăm înghițituri mici, să mestecăm bine alimentele și să ne acordăm timp pentru masă. Dacă suntem nevoiți să mâncăm rapid, este de preferat să optăm pentru porții mici și mai dese, bogate în proteine. Activitatea fizică intensă trebuie evitată imediat după masă. O plimbare ușoară este benefică, dar exercițiile intense sunt contraindicate timp de cel puțin 30 de minute după o gustare și două ore după o masă copioasă.
Potrivit medicilor, digestia funcționează cel mai bine când corpul este într-o stare de relaxare.
