Piața de „ready-meals” din România, în creștere accelerată Piața de mâncare gata preparată din România, cunoscută sub denumirea de „ready-meals”, a înregistrat o creștere semnificativă în ultima perioadă

Piața de „ready-meals” din România, în creștere accelerată

Piața de mâncare gata preparată din România, cunoscută sub denumirea de „ready-meals”, a înregistrat o creștere semnificativă în ultima perioadă. Analizele arată că acest segment a avansat cu 28% în volum și cu 23% în valoare în prima jumătate a anului trecut. Această creștere continuă o tendință ascendentă observată în ultimii ani, transformând acest segment într-unul dintre cele mai dinamice din industria alimentară.

Majoritatea producătorilor de carne, cu experiența necesară în materie primă, au văzut potențial în acest segment, dar interesant, pe piață au intrat și jucători mai mici.

Producătorii de carne, principalii actori

Producătorii de carne sunt principalii actori pe piața de „ready-meals” din România, valorificând oportunitățile oferite de acest segment. Companii precum Cris-Tim Family Holding, Agricola, Transavia și Caroli sunt doar câteva dintre numele mari care au investit în această direcție. Inițial, aceștia au lansat pe piață preparate ambalate din carne, cum ar fi piept de pui la grătar și chifteluțe. Ulterior, mulți producători au extins oferta, incluzând nugetți congelați, supe, sarmale sau chiar salate din legume, investind în noi capacități de producție.

În 2015, piața de „ready-meals” era evaluată la aproximativ 150 de milioane de lei. În 2024, valoarea pieței a atins aproape 400 de milioane de lei, echivalentul a circa 80 de milioane de euro, conform prospectului Cris-Tim Family Holding. În topul celor zece companii din sectorul cărnii, mai mult de jumătate sunt active în piața de „ready-meals”. Ritmul de viață accelerat al românilor, care conduce la lipsa de timp pentru gătit, reprezintă un factor important în creșterea acestei piețe.

Retailul modern conduce vânzările

Retailul modern deține cea mai mare cotă de piață în vânzările de „ready-meals”, indiferent dacă vorbim de branduri private sau mărci ale producătorilor. Chiar și comerțul tradițional înregistrează creșteri pentru acest tip de produse. În 2024, avansul în valoare a fost de 6%, în timp ce cel în volum a depășit 11% comparativ cu anul precedent. Aproximativ 84% din vânzări sunt înregistrate în comerțul modern, cu brandurile producătorilor având cea mai mare contribuție. „Creșterea rapidă a acestei piețe este susținută de schimbările în stilul de viață al consumatorilor, care caută soluții rapide, convenabile și sigure pentru alimentația zilnică”, se arată în prospectul de listare al Cris-Tim.

Piața globală a mâncării de tip „ready to eat” este estimată la 228 de miliarde de dolari. Statele Unite ale Americii, cu un consum de 28,3 kg pe an per capita, reprezintă 20% din piața globală, generând venituri de 68 de miliarde de dolari. În Europa, Marea Britanie este lider, cu un consum mediu de 19 kg pe an per capita, urmată de Franța, cu 18 kg, și Germania, cu 12,7 kg.

Sursa: Ziarul Financiar