Factori Cheie
- Acizii grași Omega 3, aliați importanți în lupta cu inflamația, conform dr.
- Mihaela Bilic Alimentele bogate în acizi grași Omega 3, precum peștele și.
Acizii grași Omega 3, aliați importanți în lupta cu inflamația, conform dr. Mihaela Bilic
Alimentele bogate în acizi grași Omega 3, precum peștele și ouăle, pot reduce inflamația din organism, susține medicul nutriționist Mihaela Bilic. Recomandarea specialistului a fost făcută în cadrul emisiunii „Frecvența Gustului” de la Europa FM. Acești acizi grași, pe care corpul uman nu îi produce singur, sunt considerați cei mai puternici antiinflamatori, motiv pentru care includerea lor în alimentație este esențială pentru sănătate.
Surse excelente de Omega 3: sardinele și gălbenușurile de ou
În emisiune, dr. Mihaela Bilic a subliniat importanța consumului de pește gras, dar și a gălbenușurilor de ou, ca surse importante de Omega 3. Specialista recomandă consumul acestor alimente de cel puțin două ori pe săptămână. Unul dintre alimentele cele mai bogate în acești acizi grași este conserva de sardine în sos tomat. „Cea mai bună sursă de Omega-3 și mai eficientă este banala conservă de sardină în sos tomat”, a declarat dr. Bilic.
Peștele este fiert și consumat cu tot cu oase, care reprezintă o sursă de calciu. În plus, sosul tomat, fiind un mediu acid, facilitează absorbția fierului din pește. Astfel, consumând sardine în sos tomat, organismul beneficiază de o combinație nutritivă excelentă, bogată în Omega 3, calciu și fier.
Alternativa pentru cei care nu consumă pește și ouă
Pentru cei care nu consumă nici pește, nici ouă, dr. Mihaela Bilic sugerează suplimentarea cu ulei de pește. „Dacă nu mâncăm nici ouă, dacă nu mâncăm nici pește gras, n-ar fi rău să apelăm la uleiul de pește ca să mai completăm un pic din Omega-3”, a menționat medicul nutriționist. Această opțiune este simplă și foarte importantă pentru sănătatea organismului.
Consumul regulat de alimente bogate în Omega 3 aduce beneficii semnificative. Dr. Mihaela Bilic a menționat că, potrivit studiilor, consumul de pește de două ori pe săptămână reduce cu 36% riscul de deces prin boli cardiovasculare și cu 17% riscul de deces în general.
