Cluj 22°C
Timișoara 26°C
Iași 25°C
Observator, apel pentru lege: Alimente toxice, eliminate din piețe, ca-n Danemarca
Legumele din piețe, un pericol pentru sănătate: Leuşteanul cu de 66 de ori mai multe chimicale decât limita legală
Legumele proaspete din piețe pot ascunde un pericol real pentru sănătatea consumatorilor. Testele efectuate recent au scos la iveală depășiri alarmante ale limitelor legale de pesticide în unele produse. Leuşteanul a fost identificat ca fiind cel mai grav afectat, cu o concentrație de chimicale de 66 de ori mai mare decât limita admisă. Pătrunjelul a înregistrat o depășire de 16 ori, iar mărarul, de trei ori.
Controale limitate din cauza infrastructurii precare
Președintele Autorității Fitosanitare, Romeo Șoldea, a subliniat că în România există doar două laboratoare de stat care pot testa fructele și legumele pentru depistarea pesticidelor. Acest lucru limitează drastic numărul controalelor efectuate. Anual, sunt analizate aproximativ 5.000 de probe, un număr insuficient raportat la numărul de consumatori și la volumul producției.
Observatorul, un post de televiziune, solicită schimbarea legislației pentru a elimina alimentele toxice din piețe. O propunere concretă este transferarea responsabilității controlului către autoritățile locale, cu înființarea de laboratoare atestate în fiecare județ. O altă soluție, inspirată de modelul francez, ar fi obligarea producătorilor să participe periodic la cursuri de instruire privind utilizarea pesticidelor.
Alexandru Cîrîc, directorul ICA (Institutul de Cercetare pentru Agricultură), subliniază importanța instruirii fermierilor. Acesta consideră că, fără o astfel de obligativitate, mulți producători mici, fără acces la cursuri, nu vor respecta normele. Modelul danez, care limitează achiziția de pesticide doar pentru suprafețele și culturile declarate și supraimpozitează cantitățile suplimentare, este, de asemenea, o sursă de inspirație.
Riscurile cocktailului de pesticide și efectele cumulative
Efectul cumulativ al expunerii la aceste substanțe chimice reprezintă o amenințare majoră. Radu Țincu, medic toxicolog, explică faptul că efectele cumulative apar în timp, după ani de expunere. Expunerea cronică la pesticide poate crește incidența anumitor tipuri de cancer hematologic, precum leucemii și limfoame, dar și de cancer gastric și pancreatic.
Observatorul solicită sancțiuni mai dure pentru cazurile grave, care pun în pericol sănătatea oamenilor. În prezent, nu există o reglementare clară pentru cocktailul de pesticide, fiind identificate roșii cu opt substanțe chimice, toate în limitele legale, dar cu un impact potențial periculos asupra sănătății.
Propunerile, inspirate din bunele practici din Vestul Europei, au fost trimise Ministerului Agriculturii, instituția responsabilă pentru inițierea modificărilor legislative.
Sursa: Observator
