Câțiva nori Cluj 11°C Cer senin Timișoara 12°C Ploaie ușoară Iași 8°C Cer fragmentat Constanța 12°C
ULTIMA ORA
Curățenie în energie: Samsarii, dați afară pentru investitorii serioși Nazare: Interesele de partid, subordonate deciziilor înţelepte şi responsabilităţii Rovinieta, blocată! Defecțiune majoră din cauza unei căderi de tensiune Câte ore de muncă și socializare: Secretul unei zile reușite… Taiwan: Președintele, blocat de China să ajungă la ultimul aliat… PSD dă lovitura: 7 miniștri demisionează Joi și moțiune împotriva… Ucraina, apel disperat la Turcia: Zelenski vrea o întâlnire cu… Investitorii văd România pe plus, dar frânează din cauza incertitudinii Curățenie în energie: Samsarii, dați afară pentru investitorii serioși Nazare: Interesele de partid, subordonate deciziilor înţelepte şi responsabilităţii Rovinieta, blocată! Defecțiune majoră din cauza unei căderi de tensiune Câte ore de muncă și socializare: Secretul unei zile reușite… Taiwan: Președintele, blocat de China să ajungă la ultimul aliat… PSD dă lovitura: 7 miniștri demisionează Joi și moțiune împotriva… Ucraina, apel disperat la Turcia: Zelenski vrea o întâlnire cu… Investitorii văd România pe plus, dar frânează din cauza incertitudinii
O consumăm zilnic, fără să știm: Leguma-bombă care te balonează
Sănătate

O consumăm zilnic, fără să știm: Leguma-bombă care te balonează

18 aprilie 2026, 08:30 Mihai Constantinescu

Balonarea, o problemă comună cu care se confruntă mulți români, poate fi adesea legată de ceea ce mâncăm zilnic. Senzația de abdomen umflat și disconfortul digestiv pot fi reduse prin modificări simple ale dietei. Acumularea de gaze în intestine este principalul vinovat, fiind agravată de anumite alimente care favorizează fermentația intestinală.

Legumele și efectele lor asupra digestiei

Printre cele mai frecvente cauze ale balonării se numără legumele, în special cele bogate în sulf și fibre fermentabile. Aceste alimente pot crea probleme persoanelor cu un sistem digestiv sensibil, stimulând fermentația la nivel intestinal. Din această categorie fac parte varza roșie, varza chinezească și broccoli, care ar trebui consumate cu moderație. Ceapa și usturoiul, mai ales crude, pot amplifica balonarea și producția de gaze.

Varza, o alegere dificilă pentru digestie

Dacă este să identificăm leguma care balonează cel mai mult, aceasta ar fi varza albă. Specialistul Sophie Pihan, naturopat, precizează că varza albă clasică este cea mai bogată în sulf, mai ales când este consumată crudă. Consumată în salate, precum cele de tip asiatic, varza crudă este mai greu de digerat decât cea preparată termic. Nici varianta gătită nu este întotdeauna ușor tolerată de organism.

Alternativa fermentării pentru un abdomen mai plat

Pentru cei care se confruntă frecvent cu balonare, dar nu vor să renunțe la varză, există o alternativă mai ușor de digerat: fermentarea. Varza lacto-fermentată trece printr-un proces natural în care bacteriile benefice descompun parțial fibrele, facilitând digestia. Alimentele fermentate devin astfel mai bine tolerate de organism. Aceste produse pot fi preparate acasă sau cumpărate din magazinele bio.

În cazul balonării, experții recomandă adoptarea unor mese simple, cu puține ingrediente, care sunt mai ușor de digerat. Mestecatul corect al alimentelor este, de asemenea, esențial. Echilibrul digestiv depinde nu doar de ceea ce mâncăm, ci și de modul în care o facem.

Articole similare