Cluj -0°C
Constanța 3°C
Meniuri de Paște fără griji: Cât te costă ospățul la pachet în România
Românii aleg o variantă de compromis pentru masa de Paște, combinând tradiția cu comoditatea. În această perioadă, mulți români preferă să comande preparatele culinare, renunțând la orele petrecute în bucătărie. Cateringul devine o soluție populară, adaptată la ritmul alert al vieții moderne.
Oamenii recunosc avantajele acestei opțiuni. „Să spunem că e mai comod, nu avem timp, mergem la serviciu, avem job-uri, avem bussines-uri și dacă tot există și avem posibilitatea să comandăm de undeva de unde este și bună mâncarea de ce nu”, spun unii dintre ei. „Ca să nu gătească soția iau de la domnii că sunt preț-calitate foarte bun. De Paște și de Crăciun”.
Comenzi mai puține, dar mai bine gândite
Față de anii trecuți, comenzile de catering sunt mai puține, dar mai bine structurate. Accentul se pune pe o selecție atentă a preparatelor tradiționale. Ideea de bază este clară: menținerea tradiției, dar fără risipă și fără excese.
Reprezentanții firmelor de catering confirmă această tendință. „Ca la fiecare sărbătoare oamenii rămân pe tradițional și își comandă celebrul drob de miel, friptură de miel, ciorba de miel, salatele de beof, de vinete. Prețurile pornesc undeva de la 200 de lei, până la 300 de lei astfel încât bugetul fiecăruia să se încadreze în buzunarul lor”, a declarat Andreea Ionescu, reprezentantă firmă catering.
Gust autentic și preparate proaspete
În bucătării, preparatele sunt gătite pe loc, utilizând ingrediente care păstrează gustul autentic. Bucătarii se concentrează pe respectarea rețetelor tradiționale. „Aici avem un preparat, fripturica de miel tradițională, acum este aproape de finalizare programul. Este prin înăbușire și urmează să îl trimitem către clienții noștri”, a declarat Adrian Dumitrașcu, bucătar-șef.
De asemenea, Manuela Panaite, director firmă catering, a menționat diversitatea ofertei: „Rasol de miel la cuptor cu plante aromate și proaspete. Drob făcut din organe de miel și organe de pasăre, cu mult mărar, pătrunjel, ceapă verde, usturoi. Făcut ca la mama acasă”.
Chiar și astăzi, cei care nu au apucat să gătească, pot apela la serviciile firmelor de catering.
