Cluj 17°C
Timișoara 19°C
Iași 13°C
Medic: Peștele „uitat” face furori! E mai sănătos ca somonul
Prețul ridicat al somonului și păstrăvului îi îndepărtează pe mulți români de la consumul acestor pești, recunoscuți pentru beneficiile lor nutriționale. Medicii recomandă însă alternative mai accesibile, care pot aduce avantaje importante pentru sănătate. Hamsiile, de exemplu, sunt o sursă excelentă de nutrienți, disponibilă la un cost mai redus.
Hamsia, peștele-minune la un preț corect
Dr. Elena Solomatina, medic rus, subliniază importanța hamsiilor ca o sursă importantă de vitamine și minerale. Acești pești mici sunt bogați în sodiu, fosfor, calciu, zinc, iod, magneziu, fluor, sulf, crom și fier. De asemenea, hamsiile conțin vitaminele A, D, E și F.
Consumul regulat de hamsii poate contribui la întărirea sistemului imunitar, datorită conținutului de aminoacizi și acizi grași omega-3. În plus, acest tip de pește este benefic pentru sănătatea oaselor, a articulațiilor și a sistemului nervos. Dincolo de valoarea nutritivă, accesibilitatea hamsiilor le face o alegere populară pentru mulți consumatori.
Tonul, peștele de consumat cu moderație
Pe de altă parte, medicii atrag atenția asupra unor tipuri de pește care ar trebui consumate cu moderație. Dr. Andrei Kondrakhin, de asemenea medic rus, recomandă limitarea consumului de ton. Acesta nu ar trebui consumat mai mult de trei ori pe an, din cauza conținutului de metale grele, care se pot acumula în organism.
Chiar și tonul la conservă poate conține mercur, o substanță care poate afecta sănătatea pe termen lung. Experții recomandă atenție sporită, în special pentru anumite categorii de persoane, cum ar fi femeile însărcinate sau copiii.
Atenție la alimentație: și alte sfaturi utile
Dincolo de alegerea peștelui, medicii recomandă o atenție sporită și asupra altor alimente. Carbohidrații simpli, cum sunt dulciurile, pastele și sucurile cu adaos de zahăr, pot avea efecte negative asupra sănătății. Excesul acestora poate duce la creșterea în greutate și la probleme metabolice.
De asemenea, consumul frecvent de carne roșie procesată, precum cârnații sau mezelurile, este asociat cu un risc crescut de cancer colorectal. Medicii recomandă consumul acestor produse doar ocazional. Grăsimile animale, în special cele provenite din carnea de porc, ar trebui consumate cu moderație, deoarece pot duce la obezitate. Moderația în alimentație și alegerea alimentelor potrivite rămân aspecte esențiale pentru menținerea sănătății.
