Scumpirile alimentelor vor face masa de Paște mai greu accesibilă pentru mulți români
București – Prețurile alimentelor continuă să crească, iar românii se pregătesc pentru o masă de Paște mai scumpă. O familie de patru persoane ar putea avea nevoie de un buget cuprins între 1000 și 1500 de lei pentru a acoperi costurile, o sumă considerabilă pentru mulți. Creșterile sunt vizibile la majoritatea produselor, iar unele ingrediente esențiale pentru masa tradițională au atins cote alarmante.
Cacao și ciocolată, în fruntea scumpirilor
Cea mai mare creștere de preț se înregistrează la cacao, cu o majorare de peste 46% într-un an. În mod firesc, și produsele din ciocolată au urmat trendul, cu o scumpire de aproximativ 29%. Ouăle, un simbol al sărbătorilor pascale, costă acum cu 14% mai mult decât anul trecut. Carnea de miel s-a scumpit cu aproape 9%, iar miezul de nucă, ingredient nelipsit din cozonac, cu peste 17%. Nici cozonacul cumpărat din magazine nu face excepție, fiind cu aproximativ 16% mai scump.
Factori globali și locali influențează prețurile
Specialiștii explică aceste scumpiri prin factori globali și locali. Criza din Africa de Vest, unde recoltele de cacao au fost afectate de fenomene meteo extreme, contribuie la creșterea prețurilor. Pentru produsele de origine animală, fermierii se confruntă cu costuri mai mari la furaje, facturi ridicate la energie, reguli europene mai stricte și efectele gripei aviare. Toate acestea se reflectă direct în prețurile de la raft.
Perspective sumbre pentru viitorul apropiat
Adrian Negrescu, expert în economie, avertizează că scumpirile nu se vor opri aici. Creșterea prețurilor la carburanți și a gazelor naturale va genera un nou val de scumpiri după Paște. Inflatia ar putea depăși 10%, ceea ce va pune o presiune și mai mare pe bugetele familiilor. Românii, confruntați cu aceste creșteri, își schimbă deja obiceiurile de consum. Mulți aleg să cumpere cantități mai mici, optează pentru produse marcă proprie și caută promoții. Potrivit analiștilor, perioada dinaintea Paștelui este o adevărată „săptămână a patimilor financiare”.
