Scandal în centrul Constanței: un cunoscut restaurant grecesc, închis și amendat
Luni, unul dintre cele mai cunoscute restaurante cu specific grecesc din Constanța a fost închis temporar și amendat de către Protecția Consumatorilor, după ce inspectorii au găsit gândaci și spații neigienizate. Este vorba de Souvlaki Bar, situat în centrul orașului, care a primit două avertismente și amenzi în valoare totală de 15.000 de lei.
Încălcări ale normelor de igienă
Inspectorii au găsit în urma controlului gândaci în bucătărie, precum și o trapă de acces către subsol, aflată într-o stare avansată de neigienizare, afectată de mucegai, care nu face obiectul unor operațiuni periodice de curățenie și dezinsecție. “Prin existența acestei comunicări directe între bucătărie și subsol, spațiul de subsol reprezintă o sursă potențială de infestare cu dăunători”, susțin inspectorii. Această situație a determinat închiderea temporară a restaurantului și aplicarea de sancțiuni financiare.
Practici comerciale înșelătoare
În plus, inspectorii au descoperit că restaurantul folosește practici comerciale înșelătoare, constând în faptul că, la prepararea sosului Tzatziki, în lista meniu apare ca ingredient “iaurt”, în condițiile în care, în realitate, ca materie primă este utilizat produsul Elekton – specialitate, care conține grăsimi vegetale. Această practică este considerată înșelătoare și poate induce în eroare clienții.
Souvlaki Bar are posibilitatea achitării sumei de 2.500 de lei în 15 zile, ceea ce ar putea reduce valoarea totală a amenzilor. Închiderea temporară a restaurantului și aplicarea de sancțiuni financiare reprezintă o măsură fermă a autorităților pentru a asigura respectarea normelor de igienă și a proteja consumatorii. Situația va fi monitorizată pentru a preveni astfel de incidente în viitor.
