Kayaking în Delta Dunării: Se deschide sezonul turistic la Tulcea

În plină pregătire pentru minivacanța de Paște, operatorii de turism din Rezervația Biosferei Delta Dunării își așteaptă vizitatorii cu oferte variate, de la excursii cu caiacul pe lacurile complexului Razim-Sinoe până la preparate culinare tradiționale și specialități din pește. Primăvara aduce un nou sezon pentru exploratorii Deltei, iar localnicii se pregătesc să ofere oaspeților o experiență autentică.

Primele excursii cu caiacul și frumusețile deltei

Excursiile cu caiacul au debutat încă din luna precedentă. Unul dintre primii turiști care a explorat apele Deltei a fost Ion Ghinet din Baia Mare, care a ales lacul Golovița, în apropiere de Jurilovca, pentru a se bucura de o experiență inedită. „Am venit cu caiacul pentru că este o apă mare, deschisă, unde te poți bucura cu adevărat. A fost perfect. Am văzut și câteva păsări. Flora și fauna nu sunt încă înfloritoare, dar contează contactul cu apa. Masa de la finalul traseului a fost foarte bogată și deosebită”, a declarat acesta. Ghidul lor, Ștefan Constantin, a oferit sfaturi practice despre cum să te relaxezi în timpul unei astfel de aventuri.

„Ideea e să nu te apleci când ești în caiac, să nu urmărești vâsla cu tot corpul la stânga sau la dreapta și să nu te concentrezi pe locul unde intră sau iese vâsla din apă. Trebuie să stai drept și cât mai relaxat”, a explicat acesta. La finalul turului, turiștii au fost invitați la o masă într-o casă tradițională din Jurilovca, unde au fost servite și preparate din pește, în pofida interdicției generale de pescuit în vigoare în România.

Meniu tradițional și propuneri pentru paște

Dan Pamacai, proprietarul unei pensiuni din Jurilovca, a menționat că au fost luate măsuri pentru a asigura stocuri de scrumbie, pe care o vor pregăti la grătar pentru oaspeți. De asemenea, vor oferi pește afumat și marinat, precum și icre. Pentru Paște, vor pregăti miel de la crescătorii locali, ciorbă de miel, drob, ouă, cozonac și specialități din pește. El a subliniat că, în mod tradițional, pescarii respectă perioada de reproducere a peștelui, care este determinată mai mult de temperatura apei decât de reglementările oficiale.

„De obicei, în preajma Paștelui este o perioadă de prohibiție. În zona asta, când erau nivelurile apei mari, crapul obișnuia să depună icre aici. Se adunau mulți pești, iar bunicul meu nu lăsa copiii pe lângă apă. Săreau peștii, îi puteai prinde cu mâna. Plus că, în perioada prohibiției, peștele nu este nici gustos, și lumea evită să-l prindă. Pe vremea aia exista un respect dincolo de știință sau instituții – oamenii știau când e cazul să pescuiască”, a adăugat acesta.

Prețuri menținute și noi vouchere pentru vizitatori

Vasile Bold, administratorul unei unități de cazare și a unui restaurant din micul port de pe lacul Golovița, a declarat că ocuparea a atins aproximativ 80% în 2023, iar prețurile nu vor fi majorate în acest an. „Pentru acest sezon turistic, perspectiva este bună – dacă gătim bine. De Paște, normal, vom avea ciorbă de miel, ouă roșii, drob, miel la proțap cu cartofi copți – ca în orice gospodărie creștină. (…) Cât despre majorarea prețurilor, abordăm altfel. Nu putem adăuga alte costuri, vom păstra prețurile de acum doi ani. Soluția e să eviți risipa, dar să oferi în continuare calitate. Asta e răspunsul, nu creșterea prețurilor – chiar dacă Guvernul nu vede asta”, a declarat acesta.

În același timp, în stațiunea Gura Portiței, începând din acest an, vizitatorii care nu sunt cazați în incintă și doresc să acceseze plajele sălbatice ale Mării Negre vor trebui să achiziționeze un voucher de 100 de lei. „Aceste vouchere sunt valabile doar în ziua achiziției și pot fi utilizate pentru mâncare, băuturi sau șezlonguri, dar nu pot fi folosite în restaurantul ‘Portița spre Rai’ sau pentru accesul la piscina complexului. Într-o perioadă a presiunilor climatice și dincolo de ele, am ales să prioritizăm sustenabilitatea și armonia cu natura în defavoarea profitului iluzoriu”, se arată într-un comunicat.

În duminica și luni de Paște, unele pensiuni din Jurilovca vor organiza evenimente speciale cu mâncăruri lipovenești tradiționale, meniuri speciale pentru copii și o vânătoare de ouă. Prețurile variază de la 70 de lei pentru copii, până la 180 de lei pentru adulți. La Enisala, în apropiere de Jurilovca, un proprietar de pensiune va organiza „Fotoaromaventura”, o călătorie prin Dobrogea, cu mese în gospodăriile comunităților lipovenești și megleno-române.