Dietele „eșuate” pot salva sănătatea: Un studiu revoluționar

Un nou studiu sugerează că dietele repetate ar putea aduce beneficii de sănătate pe termen lung

Un studiu recent realizat de cercetătorii de la Universitatea Ben-Gurion din Negev, Israel, arată că așa-numitul ciclu de dietă yo-yo, adesea criticat, ar putea avea efecte mai puțin nocive decât se credea. Mai mult, încercările repetate de a pierde în greutate ar putea conduce la îmbunătățiri de durată ale sănătății metabolice, chiar dacă kilogramele revin în cele din urmă.

Dieta yo-yo se referă la procesul prin care oamenii slăbesc prin schimbări în stilul de viață, dar apoi redobândesc treptat greutatea, adesea repetând acest ciclu de mai multe ori. Aceste fluctuații influențează nu doar greutatea corporală, ci și compoziția corpului, în special grăsimea viscerală, asociată cu probleme cardiometabolice.

Efectele dietei yo-yo asupra sănătății

Prof. Iris Shai, cercetătorul principal al studiului, a subliniat că rezultatele contestă ideea că succesul pierderii în greutate ar trebui judecat exclusiv prin prisma cântarului. „Angajamentul constant față de o schimbare dietetică sănătoasă creează o memorie cardiometabolică în organism. Participarea repetată la un program de stil de viață menit să ducă la pierderea în greutate, chiar și după o aparentă eșec, poate oferi beneficii semnificative și durabile pentru sănătate de-a lungul anilor, mai ales prin reducerea grăsimii viscerale dăunătoare.”

Hadar Klein, autoarea principală, a adăugat că „Greutatea corporală nu surprinde schimbările în grăsimea viscerală sau biomarkerii metabolici. Chiar și atunci când greutatea este recâștigată, sănătatea cardiometabolică poate rămâne îmbunătățită. Succesul nu ar trebui definit exclusiv de numărul de pe cântar”. Studiul a urmărit participanții pe perioade de 5 și 10 ani, folosind date din două studii clinice controlate.

Îmbunătățirea metabolică pe termen lung

Cercetătorii au comparat intervențiile bazate pe dieta mediteraneană și activitatea fizică cu dietele de control. Scanările RMN au fost utilizate pentru a măsura cu precizie schimbările în compoziția corporală. În ciuda revenirii la greutatea inițială, participanții au prezentat îmbunătățiri metabolice clare. Distribuția grăsimii abdominale și markerii metabolici au fost mai favorabili decât la început, cu progrese de 15–25%, inclusiv o sensibilitate mai bună la insulină și profiluri lipidice îmbunătățite. Aceste rezultate sugerează o memorie cardiometabolică durabilă din eforturile anterioare.

Participanții care au urmat programul pentru a doua oară au avut tendința de a pierde mai puțină greutate în acea rundă, dar rezultatele lor pe termen lung au fost mai bune. La cinci ani după finalizarea celei de-a doua intervenții, aceștia recâștigaseră mai puțină greutate și acumulaseră mai puțină grăsime abdominală decât cei care participaseră la un singur program de pierdere în greutate. Studiul a fost publicat în revista BMC Medicine.