Cluj 16°C
Constanța 18°C
Cum îți distrug excesele hormonale foamea: Află ce pași să eviți acum!
După sărbători, senzația de foame, paradoxal mai puternică, îi neliniștește pe mulți
După perioadele de sărbători, un fenomen aparent straniu îi afectează pe mulți: deși au mâncat mai mult decât de obicei, senzația de foame nu dispare, ci pare mai intensă. Oamenii constată că nevoia de a mânca revine rapid, chiar la scurt timp după o masă consistentă. Acest tipar nu este doar o chestiune de obiceiuri sau de lipsă de voință, ci are o bază biologică solidă.
Hormonii foamei la rampă
Un rol central în această ecuație îl au doi hormoni esențiali: ghrelina și leptina. Ghrelina este responsabilă pentru stimularea senzației de foame, în timp ce leptina transmite creierului semnalul de sațietate. În condiții normale, aceste mecanisme funcționează într-un echilibru fin. După mese, nivelul de ghrelină scade, iar leptina crește, semnalizând oprirea consumului alimentar.
Problema apare atunci când acest echilibru este perturbat. Alimentația haotică, mesele frecvente, dar și somnul insuficient duc la creșterea nivelului de ghrelină și la scăderea eficienței leptinei. Cercetările arată că privarea de somn poate reduce nivelul leptinei și crește ghrelina cu aproximativ 15%, ceea ce se traduce direct printr-o senzație mai intensă de foame și tendința de a consuma mai multe calorii.
Efectele glicemiei și ale somnului
De asemenea, tipul de alimente consumate joacă un rol important. Mesele bogate în zaharuri și carbohidrați rafinați, specifice perioadelor festive, determină creșteri rapide ale glicemiei. Acestea sunt urmate de scăderi la fel de rapide, iar organismul interpretează aceste fluctuații ca pe un deficit de energie. De aici apare senzația bruscă de foame, chiar dacă aportul caloric total a fost deja ridicat.
Un alt element important este somnul, adesea neglijat în această perioadă. Programul neregulat, mesele târzii și consumul de alcool afectează calitatea somnului, chiar dacă durata acestuia pare suficientă. Studiile au arătat că lipsa somnului nu doar crește senzația de foame, ci influențează și preferințele alimentare, orientându-le către alimente mai bogate în calorii, în special dulciuri și produse bogate în grăsimi.
Pe acest fond, intervine și componenta neurologică. Alimentele hiperpalatabile, bogate în combinații de zahăr și grăsimi, stimulează intens sistemul de recompensă al creierului. După câteva zile de consum repetat, creierul începe să „ceară” același tip de stimulare, ceea ce explică de ce, după sărbători, pofta se îndreaptă mai degrabă spre alimente dense caloric, decât spre opțiuni echilibrate.
Se creează un cerc vicios: excesele alimentare afectează somnul și metabolismul, somnul prost dereglează hormonii foamei, iar acești hormoni cresc apetitul și preferința pentru alimente nesănătoase. Dacă acest tipar continuă, senzația de foame poate persista chiar și după încheierea perioadei festive.
În majoritatea cazurilor, aceste efecte sunt temporare. Organismul are capacitatea de a reveni relativ rapid la echilibru, dacă i se oferă condițiile necesare. De regulă, în câteva zile de alimentație echilibrată și program stabil, nivelul hormonilor se normalizează, iar senzația de foame revine la parametrii obișnuiți.
Sursa: Csid.ro
