Cozonacul de Paște, mai ieftin în 2026? Ce prețuri ne așteaptă în România?

Prețul cozonacului pentru Paștele din 2026: vești bune, dar cu limită

Cozonacul, nelipsit de pe mesele românilor în perioada sărbătorilor pascale, ar putea costa puțin mai puțin în 2026, comparativ cu anul precedent. O analiză recentă arată că evoluția prețurilor unor ingrediente cheie, precum cacao, zahăr și unt, este mai favorabilă consumatorilor. Totuși, perspectivele nu sunt tocmai roz, deoarece ieftinirile nu se vor reflecta în totalitate la raft, din cauza altor presiuni economice.

Cacao, vedeta scăderilor de preț

Cacao, un ingredient esențial pentru cozonac, a înregistrat o scădere semnificativă a prețului. După un an 2024 marcat de creșteri accentuate, din cauza recoltelor slabe, piața a intrat într-o corecție. În 2025, prețurile au scăzut cu aproximativ 60%, iar tendința descendentă continuă și în prezent. Boabele de cacao sunt acum mai ieftine cu circa 45% față de începutul anului, ceea ce reprezintă un factor important în potențiala reducere a costului final al cozonacului.

Zahărul și untul se ieftinesc, dar ouăle rămân scumpe

Pe lângă cacao, și alte ingrediente au înregistrat corecții de preț. Zahărul și untul sunt mai accesibile decât în anii precedenți, contribuind la scăderea costurilor de producție. Totuși, evoluția nu este uniformă. Grâul, deși tranzacționat la niveluri relativ scăzute global, se menține peste nivelurile din 2025. Ouăle, un alt element important, rămân ușor mai scumpe, din cauza presiunilor pe costuri. Această dinamică mixtă explică de ce ieftinirile nu se vor reflecta integral în prețul final al cozonacului.

Ce se întâmplă la raft

Deși unele ingrediente s-au ieftinit, consumatorii nu vor observa reduceri spectaculoase de preț în magazine. Specialiștii subliniază că evoluția diferită a materiilor prime limitează efectele pozitive. În plus, costurile indirecte, precum energia și combustibilul, influențează prețul final al produselor. Aceste costuri, afectate de tensiunile geopolitice, ar putea pune presiune asupra prețurilor pe termen mediu. Estimările arată că, în 2026, prețul cozonacului ar putea fi ușor mai mic, dar nu se prefigurează ieftiniri majore, având în vedere cererea ridicată specifică perioadei.