Cluj 14°C
Timișoara 16°C
Iași 12°C
Ciorba de burtă, cozonacul și sarmalele, vedetele meniului: Românii, mari consumatori
Românii au ales tradiția de Paște: cozonaci, sarmale și ciorbă de burtă, comandate prin aplicații
Gustul sărbătorilor pascale a fost savurat, în acest an, cu preparate tradiționale comandate online. O analiză recentă a dezvăluit preferințele românilor în materie de mâncare, indicând o predilecție clară pentru rețetele autentice, care aduc aminte de copilărie. Ciorba de burtă, cozonacul, sarmalele, carnea de miel și mămăliga au dominat topul preferințelor.
Clasament culinar: tradiționalul învinge
Ciorba de burtă a rămas în fruntea clasamentului, fiind un preparat extrem de popular, comandat în diverse variante. Cozonacul, simbol al sărbătorilor, a fost nelipsit de pe mesele românilor, în variante clasice sau îmbogățite cu ingrediente precum nucă, cacao, stafide sau rahat. Sarmalele, fie ele clasice, de post sau cu ciuperci, au fost nelipsite, confirmând preferința pentru gustul familiar. Carnea de miel a rămas proteina principală, iar mămăliga, nelipsită.
În ceea ce privește calendarul comenzilor, data de 3 aprilie a fost cea mai aglomerată zi, în perioada analizată. Orașele cu cele mai multe comenzi au fost București, Constanța, Brașov, Cluj-Napoca și Iași. Cele mai multe comenzi au fost înregistrate în zilele de miercuri, marți și vineri, cu un vârf în săptămâna 30 martie – 3 aprilie. Intervalul orar preferat pentru plasarea comenzilor a fost dimineața, între 08:00 și 10:00.
De la ingrediente la hrana pentru animalele de companie
Pe lângă preparatele gătite, românii au comandat și ingrediente din supermarketuri, cu precădere făină pentru cozonac tip 000, un element esențial pentru cei care aleg să prepare deserturile tradiționale acasă. Analiza a scos la iveală și o tendință de a include întreaga familie în atmosfera pascală, inclusiv animalele de companie. Printre cele mai comandate produse s-a numărat și hrană pentru pisici cu carne de miel, adaptată gusturilor feline.
Data de 3 aprilie a marcat un record de comenzi, demonstrând popularitatea platformelor de livrare în perioada sărbătorilor.
