Profesorul Vlad Ciurea, renumit neurochirurg, avertizează asupra unor alegeri alimentare frecvente în perioadele de post

Margarina, un inamic ascuns

Potrivit profesorului Ciurea, margarina este unul dintre produsele de post care ridică semne de întrebare. Deși este percepută ca o alternativă, aceasta poate avea efecte negative asupra sănătății. Consumul frecvent poate afecta organismul.

Margarina este un produs intens procesat. Aceasta poate conține grăsimi trans, aditivi și conservanți, dar și uleiuri vegetale hidrogenate. Aceste substanțe pot avea consecințe pe termen lung.

Impactul asupra sănătății creierului

Vlad Ciurea, prin prisma specializării sale, aduce în discuție legătura dintre alimentație și sănătatea cerebrală. El recomandă evitarea produselor procesate, care pot încetini funcțiile cognitive și favoriza inflamația. Acesta susține importanța unei alimentații bazate pe alimente naturale.

Mâncărurile procesate afectează circulația sanguină. De aceea, neurochirurgul pune accent pe evitarea acestor alimente.

Alternative sănătoase pentru perioada de post

Pentru cei care țin post, profesorul Ciurea sugerează alternative sănătoase. Acesta recomandă uleiul de măsline, avocado, nuci și semințe. De asemenea, hummusul sau pasta de legume sunt opțiuni ideale.

Aceste alimente oferă grăsimi bune și nutrienți esențiali.Ele nu prezintă riscurile asociate produselor procesate.

Vlad Ciurea atrage atenția asupra produselor etichetate „de post” care nu sunt neapărat sănătoase. Pateurile vegetale din comerț, produsele semi-preparate și dulciurile de post bogate în zahăr pot duce la dezechilibre. Acestea nu aduc beneficii reale organismului.

Sursa: Csid.ro