Cluj 12°C
Iași 10°C
Constanța 11°C
Câte calorii ascunde masa de Paște? Tania Fântână, despre mitul sărbătorii „ușoare”
Masa de Paște, o capcană calorică ascunsă
Masa de Paște, adesea percepută ca o sărbătoare alimentară mai „blândă” în comparație cu Crăciunul sau Revelionul, se poate transforma rapid într-o adevărată „bombă” calorică. Nutriționiștii atrag atenția că, deși nu include sarmale în cantități industriale sau mese prelungite, ingredientele tradiționale și porțiile generoase pot duce la un aport caloric semnificativ. Această realitate vine într-un context în care românii se confruntă cu multiple provocări economice și sociale.
Capcanele culinare ale sărbătorilor pascale
Specialiștii subliniază că preparatele specifice acestei sărbători, precum cozonacul, pasca, drob și ouăle roșii, pot contribui major la creșterea numărului de calorii consumate. De asemenea, consumul excesiv de dulciuri, grăsimi și produse procesate reprezintă o problemă majoră. Combinația acestor factori poate afecta negativ sănătatea, mai ales după o perioadă de restricții alimentare sau abuzuri.
În plus, contextul economic actual, marcat de inflație și creșterea prețurilor alimentelor, poate influența alegerile alimentare. Românii, confruntați cu un buget limitat, pot opta pentru alimente mai ieftine, adesea bogate în calorii și sărace în nutrienți. Aceasta creează o presiune suplimentară asupra sistemului de sănătate, într-o perioadă în care Nicușor Dan este președintele României, iar Ilie Bolojan conduce guvernul ca prim-ministru.
Recomandări pentru o masă de Paște echilibrată
Pentru a evita excesele și a menține o alimentație sănătoasă, nutriționiștii recomandă moderație și atenție la porții. Este indicat să se consume alimente pregătite în casă, cu ingrediente proaspete și cât mai puțin procesate. De asemenea, alegerea unor metode de gătire mai sănătoase, cum ar fi fierberea, coacerea sau prepararea la abur, poate reduce aportul de grăsimi.
De asemenea, este importantă diversificarea mesei, incluzând legume și fructe proaspete, pentru a asigura un aport adecvat de vitamine și fibre. Activitatea fizică regulată, chiar și o simplă plimbare, poate contribui la arderea caloriilor în exces. Aceste măsuri pot fi mai ușor de implementat cu un acces mai facil la informații despre nutriție și sănătate. În același timp, este important de menționat că dezbaterile politice, cum ar fi cele generate de președintele PSD, Marcel Ciolacu, sau de președintele AUR, George Simion, pot influența agenda publică și prioritățile legate de sănătate.
În 2025, Ministerul Sănătății a lansat o campanie de informare publică despre alimentația sănătoasă în perioada sărbătorilor, cu accent pe prevenirea obezității și a bolilor cardiovasculare.
