Prețul cărnii de miel crește vertiginos înainte de Paște Apropierea sărbătorilor pascale aduce cu sine o întrebare recurentă pentru mulți români: cât costă, de fapt, kilogramul de carne de miel? Răspunsul, în 2026, nu este unul simplu, prețurile variind considerabil în funcție de locul de achiziție și de modul în care este vândut produsul

Prețurile curente ale cărnii de miel: o analiză detaliată

În general, carnea de miel vândută în carcasă sau porționată (cu os) se vinde, în această perioadă, cu prețuri cuprinse între 50 și 70 de lei pe kilogram în supermarketuri și piețe. În unele cazuri, în special în cadrul ofertelor speciale sau în zonele cu producători locali, prețul poate scădea ușor, ajungând la 40-45 lei/kg. Totuși, astfel de oferte sunt mai rare.

Conform estimărilor fermierilor și comercianților, un preț „standard” pentru 2026 se situează în jurul valorii de 55-65 lei/kg pentru carcasă, mai ales în orașele mari, precum București. Această creștere a prețurilor reflectă costurile crescute de producție și cererea ridicată din perioada premergătoare Paștelui.

Mielul viu vs. carne procesată: ce variantă este mai accesibilă?

Dacă luăm în calcul mielul viu, prețurile sunt, de obicei, mai mici, situându-se între 20 și 28 lei/kg. Totuși, costul final crește semnificativ odată cu sacrificarea și procesarea animalului. Această diferență evidențiază importanța costurilor implicate în transformarea produsului brut într-unul gata pentru consum.

Pentru mulți români, carnea de miel rămâne un element central al mesei de Paște, ceea ce menține o cerere constantă, indiferent de fluctuațiile de preț. Familiile se adaptează, uneori, prin achiziționarea unor cantități mai mici.

În 2026, kilogramul de carne de miel nu mai este un produs ieftin, transformând bucuria sărbătorilor într-o provocare financiară pentru multe familii.

Sursa: Csid.ro