Cluj 15°C
Timișoara 15°C
Iași 16°C
Cafeaua, un aliat neașteptat în lupta cu cancerul mamar
Conform Descopera: Un aport crescut de polifenoli, compuși naturali regăsiți din abundență în cafea, ar putea contribui la scăderea riscului de deces asociat cu cancerul de sân. Aceasta este concluzia unui nou studiu publicat în British Journal of Nutrition, informează Medical News Today.
Cercetarea a monitorizat 95 de femei diagnosticate cu cancer de sân pe o perioadă medie de 11,5 ani. Rezultatele sugerează o corelație între un consum mai ridicat de polifenoli și o rată de mortalitate mai mică specifică acestui tip de cancer. Pentru participantele la studiu, cafeaua a reprezentat sursa principală de polifenoli.
Cum ar putea acționa polifenolii în organism
Nutriționista Monique Richard explică faptul că polifenolii se găsesc într-o varietate de alimente, inclusiv fructe de pădure, cacao, cafea și ulei de măsline. Acești compuși bioactivi ar putea influența mai multe procese biologice relevante pentru supraviețuirea în fața cancerului, cum ar fi gestionarea inflamației și funcționarea sistemului imunitar. La rândul său, nutriționista Meridan Zerner adaugă că lignanii, o categorie specifică de polifenoli, ar putea contribui la reducerea stimulării creșterii țesutului mamar de către estrogen.
Păreri ale cercetătorilor independenți
Tracy Crane, cercetătoare la Universitatea din Miami, consideră rezultatele studiului ca fiind încurajatoare, dar subliniază că acestea nu sunt încă definitive. Ea a atras atenția că studiul nu demonstrează în mod direct că un consum sporit de polifenoli previne reapariția cancerului.
Cercetătoarea a specificat clar că aceste concluzii nu justifică recomandarea unei creșteri a consumului de cafea sau alcool în scopul obținerii unei cantități mai mari de polifenoli. Crane a subliniat necesitatea unor studii suplimentare, care să implice populații mai largi, pentru a valida aceste descoperiri.
Surse alimentare benefice de polifenoli
Nutriționiștii recomandă includerea în alimentație a fructelor cu pulpa și coaja intens colorată, a legumelor cu frunze verzi, a nucilor și semințelor, precum și a uleiului de măsline extravirgin. Aceștia pun accentul pe faptul că beneficiile polifenolilor din alimentele integrale sunt, în general, superioare celor oferite de suplimentele alimentare.
Studiul, publicat în British Journal of Nutrition, a analizat datele colectate pe o perioadă extinsă, oferind o perspectivă asupra impactului pe termen lung al dietei asupra pacienților cu cancer de sân.
Sursa: Descopera
