Studiu: Berea, vedeta sărbătorilor pascale pentru români
O nouă cercetare realizată de Reveal Marketing Research, la solicitarea Centrului de Studii despre Bere, dezvăluie rolul important pe care berea îl joacă în viața românilor, mai ales în preajma sărbătorilor pascale. Studiul arată că berea este o prezență constantă la mesele tradiționale, fiind considerată un element central în momentele de conexiune socială.
Berea, liant social la masa de Paște
Potrivit datelor, 43% dintre români consumă bere în mod obișnuit în astfel de momente festive, inclusiv la masa de Paște. Acest procent evidențiază o valență socială puternică a berii, funcționând ca un liant între membrii familiei și prieteni, indiferent de generație. Berea nu este doar o băutură, ci un simbol al bucuriei de a fi împreună și un acompaniament pentru preparatele culinare specifice sărbătorilor.
Dr. Alin Popescu, Secretar general al Centrului de Studii despre Bere, afirmă că aceste cifre reconfirmă rolul berii ca „invitație directă la o comunicare deschisă și sinceră”. De asemenea, Popescu subliniază importanța berii fără alcool, care permite consumul în orice situație, inclusiv înainte de a conduce un autovehicul.
Preferințe diferite, același obicei
Studiul a scos la iveală și diferențe interesante de consum în funcție de gen. Jumătate dintre bărbați (50%) aleg berea la masa de Paște, apreciind, probabil, atât gustul, cât și potențialul de a iniția conversații. În același timp, un procent semnificativ de femei (36%) preferă, de asemenea, berea în acest context, remarcând caracterul convivial și varietatea de gusturi.
Marius Luican, Director general Reveal Marketing Research, a declarat că rezultatele studiului arată că berea contribuie la crearea unei atmosfere relaxate și autentice. Indiferent de moment, fie că este vorba de mese tradiționale sau de viața de zi cu zi, berea rămâne un element care apropie oamenii, întărind sentimentul de apartenență.
Detalii despre metodologie și context
Studiul a fost desfășurat online în luna noiembrie 2023, pe un eșantion reprezentativ național de 1.005 de respondenți cu vârsta peste 18 ani, din mediul urban și rural, utilizatori de internet. Centrul de Studii despre Bere este o inițiativă interdisciplinară care explorează aspectele sociale, culturale și istorice ale consumului de bere în România. Centrul se concentrează pe rolul berii ca liant social și pe modul în care aceasta contribuie la bunăstarea socială, la formarea relațiilor umane și la construirea comunităților.
Centrul de Studii despre Bere a fost cunoscut anterior sub numele de Centrul de Studii despre Bere, Sănătate și Nutriție, și a fost fondat de Dr. Corina – Aurelia Zugravu, Președinte, Dr. Alin Popescu, Secretar general, și Dr. Mihaela Begea.
