Bărbații, în general, au nevoie de mai multe calorii decât femeile, dar nu este o regulă bătută în cuie, spun specialiștii

Bărbații, în general, au nevoie de mai multe calorii decât femeile, dar nu este o regulă bătută în cuie, spun specialiștii. Experții punctează importanța de a lua în calcul factori individuali, precum compoziția corporală sau istoricul dietelor. Diferențele dintre sexe există, dar necesarul caloric este influențat de o combinație complexă de factori.

Bethan Crouse, nutriționist la Universitatea Loughborough, afirmă răspicat: „În general, da.” Totuși, subliniază ea, această regulă nu este universal valabilă. Organismul uman consumă calorii pentru funcțiile sale vitale, de la mișcare la somn. Pentru adulți cu vârste cuprinse între 19 și 64 de ani, recomandările indică un necesar mediu zilnic de 2.000 de calorii pentru femei și 2.500 pentru bărbați. Aceste valori se modifică la copii și adolescenți, dar și la persoanele în vârstă.

Rata metabolică bazală, un factor determinant

Unul dintre principalele motive pentru care bărbații necesită, de obicei, mai multe calorii este rata metabolică bazală mai ridicată, adică energia consumată în repaus. Explicația constă în compoziția corporală: bărbații au, în medie, mai multă masă musculară, în timp ce femeile au un procent mai mare de țesut adipos. Mușchiul consumă mai multe calorii decât grăsimea, chiar și în stare de repaus. Aceste diferențe nu sunt influențate de dietă sau de antrenamente, ci în principal de hormoni. Testosteronul, prezent în concentrații mai mari la bărbați, stimulează dezvoltarea masei musculare.

Chiar și în cazul unui bărbat și al unei femei cu aceeași înălțime, vârstă, greutate și rutină de exerciții, necesarul caloric poate varia semnificativ. Crouse atrage atenția asupra variațiilor individuale. De exemplu, o femeie cu o masă musculară bine dezvoltată poate avea un necesar caloric mai mare decât un bărbat cu o compoziție corporală medie. „Acea femeie probabil are nevoie de mai multe calorii decât bărbatul în repaus, iar dacă este mai activă fizic, acest lucru îi crește suplimentar necesarul energetic.”

Istoricul dietelor, un element ce nu trebuie neglijat

Un alt factor important este istoricul dietelor restrictive. Perioadele lungi de restricție calorică severă pot reduce necesarul energetic de bază al organismului, afectând reglajul metabolic. Metabolismul se adaptează la aportul scăzut de energie, ceea ce poate face ulterior mai dificilă gestionarea greutății.

Recomandările generale trebuie interpretate ca orientative, nu ca reguli rigide. În prezent, cercetătorii continuă să aprofundeze înțelegerea modului în care diferiți factori influențează necesarul caloric. Rezultatele studiilor pot contribui la elaborarea unor recomandări nutriționale mai personalizate.

Sursa: Descopera