Cluj 16°C
Timișoara 14°C
Banatul, propus pentru titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2028
Banatul, recomandat pentru titlul de Regiune Europeană a Gastronomiei în 2028
Regiunea BANAT din România a primit recomandarea de a fi numită Regiunea Europeană a Gastronomiei pentru anul 2028. Decizia a fost luată de un juriu internațional coordonat de Institutul Internațional de Gastronomie, Cultură, Arte și Turism (IGCAT), în urma unei evaluări detaliate a candidaturii. Anunțul vine după o vizită de câteva zile și o analiză aprofundată a aplicației depuse.
Juriul a analizat dosarul de candidatură al BANATULUI, intitulat „Fuziune dincolo de granițe. Arome îndrăznețe. Origini diverse. O masă comună”, trimis în noiembrie 2025. Experții au efectuat o vizită în regiune între 13 și 17 aprilie 2026, unde au întâlnit peste 170 de părți interesate, inclusiv producători de alimente, autorități locale, academicieni și reprezentanți ai sectorului HoReCa.
Moștenirea multiculturală a Banatului, un atu major
Evaluatorii au remarcat moștenirea multiculturală a regiunii, unde influențele române, sârbe, maghiare, germane și alte culturi au contribuit la formarea unei identități culinare diverse. Membrii juriului au subliniat că această „fuziune dincolo de granițe” se reflectă nu doar în gastronomie, ci și în peisajul cultural și social mai larg al zonei.
De asemenea, candidatura a fost apreciată pentru accentul pus pe sustenabilitate, colaborarea intersectorială și dezvoltarea pe termen lung. Planurile includ angajarea în proiecte europene și promovarea producției alimentare locale. Inițiativa își propune să consolideze vizibilitatea regiunii, să sprijine turismul și să creeze oportunități economice prin gastronomie.
Ce urmează pentru Banat
Recomandarea juriului subliniază potențialul BANATULUI de a deveni „o referință globală pentru gastronomie”. Decizia finală va fi ratificată oficial la următorul Forum Consultativ IGCAT, programat în iunie 2026. Institutul Internațional de Gastronomie, Cultură, Arte și Turism (IGCAT) este instituția responsabilă de gestionarea și coordonarea premiului Regiunii Europene a Gastronomiei.
Sursa: Romania-insider.com
