Alertă alimentară: 1,5 milioane de ouă cu Salmonella, înainte de Paște

O alertă alimentară zguduie România cu câteva zile înainte de Paște, după ce ouă infestate cu bacterii au fost depistate în ferme aparținând afaceristului Fănel Bogoș, situate în județul Galați. Aproximativ 60.000 de găini din două exploatații sunt afectate de această situație gravă, confirmată de analizele de laborator efectuate de inspectorii ANSVSA. Întreaga producție a fost transportată către o stație de sortare din Vaslui, de asemenea deținută de Bogoș.

Ouăle contaminate, o problemă înainte de Paște

Autoritățile au intervenit rapid, sechestrând întreaga cantitate de ouă pentru a preveni riscuri majore pentru sănătatea publică. Cercetările continuă pentru a stabili exact modul în care produsele contaminate au fost colectate și transportate, dar și pentru a identifica responsabilii. Acesta nu este un caz izolat, scoțând la iveală fragilitățile sistemului de control al siguranței alimentare.

În contextul apropiatelor sărbători pascale, se ridică semne de întrebare cu privire la respectarea normelor de siguranță alimentară și modul în care controalele au funcționat pe întregul lanț de distribuție. Incidentul subliniază importanța verificărilor riguroase și a transparenței în sectorul alimentar, mai ales în perioadele de vârf.

Controale extinse ale ANSVSA și sancțiuni dure

În perioada 31 martie – 7 aprilie 2026, ANSVSA a desfășurat o amplă serie de controale premergătoare Paștelui, verificând respectarea normelor de siguranță alimentară în unitățile din țară. Aceste acțiuni au vizat verificarea condițiilor de igienă în care sunt produse, depozitate, transportate și comercializate produsele alimentare, precum și a documentelor însoțitoare.

În cele peste 4.200 de unități controlate, inspectori au aplicat 274 de sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 2.150.800 lei, și 158 de avertismente. De asemenea, au fost dispuse 12 ordonanțe de suspendare a activității și 4 ordonanțe de interzicere a activității. Au fost reținute oficial 1.849 kg de produse alimentare neconforme, inclusiv ouă, carne tocată, pește și produse de cofetărie, care au fost direcționate către neutralizare.

Nereguli constatate și măsuri luate

Controalele au scos la iveală numeroase nereguli, inclusiv probleme legate de igiena spațiilor, utilajelor și ustensilelor de lucru, dar și deficiențe în implementarea sistemului HACCP. Nerespectarea lanțului de frig, manipularea alimentelor cu încălcarea normelor sanitare veterinare și lipsa unor fișe de sănătate animală vizate au fost alte deficiențe constatate.

Președintele ANSVSA, Alexandru Nicolae Bociu, a subliniat importanța menținerii unei vigilențe ridicate în perioada sărbătorilor, accentuând eforturile instituției de a proteja sănătatea consumatorilor. „Ori de câte ori sunt identificate produse care nu respectă normele sanitar-veterinare și de siguranță alimentară, intervenim ferm, pentru ca pe masa românilor să ajungă doar alimente sigure”, a declarat Bociu. Cetățenii sunt încurajați să semnaleze eventuale nereguli la numărul gratuit 0800 826 787.