Afaceri de la zero, 2026: Andreea Druță și viziunea ei despre România

Bucureștiul, teren fertil pentru extinderea unei cofetării: Planuri ambițioase pentru Lapterra

Antreprenoarea Andreea Druță, fondatoarea cofetăriei Lapterra, privește cu optimism spre viitor, în ciuda contextului economic incert. După o lansare curajoasă în 2020, în plină criză sanitară, afacerea a cunoscut o dezvoltare constantă. Acum, cu o prezență solidă în București, Druță pregătește un nou spațiu de producție, anticipând un an 2026 plin de succes.

Adaptare și inovație: Cheia succesului în HoReCa

Druță subliniază importanța adaptării continue la schimbările din mediul de afaceri. „Fluctuații au existat mereu și trebuie să ne adaptăm dacă vrem să supraviețuim”, a declarat antreprenoarea. Ea anticipează o perioadă dificilă pentru multe afaceri din domeniul HoReCa, dar consideră că cele care se concentrează pe adaptare, feedback-ul clienților și calitatea produselor vor rezista. Druță este convinsă că investițiile sunt cruciale, mai ales în momente de criză, când prețurile materialelor de construcții ar putea scădea.

Pasionată de domeniul HoReCa încă din copilărie, inspirată de prăjiturile mamei, Andreea Druță a demonstrat o abilitate remarcabilă de a naviga prin provocările economice. Experiența acumulată în ultimii șase ani a călit-o, iar acum este pregătită să abordeze noi proiecte.

Perspective optimiste și investiții în creștere

Vânzările bune și un plan bine stabilit o motivează pe Druță să continue dezvoltarea afacerii. „În primul rând, îmi place foarte mult ceea ce fac. În al doilea rând, faptul că observ o creștere foarte mare în București. Și ce mă mai ține în business este viziunea pe termen lung”, a explicat fondatoarea Lapterra. Ea a subliniat importanța de a avea o viziune pe termen lung, concentrându-se mai degrabă pe oportunități decât pe aspectele negative ale momentului.

Principalul proiect de investiție pentru Lapterra, un nou spațiu de producție în București, reflectă încrederea antreprenoarei în potențialul pieței locale. Anul trecut, cofetăria a deschis o unitate în Piața Amzei, situată în inima Capitalei. Andreea Druță estimează că cifra de afaceri a companiei se va dubla în acest an.