A dat foc la 40.000 de euro ca să-și salveze cireșii de la îngheț în Cluj

Noaptea trecută, o fermă din Cluj a luat o decizie neobișnuită pentru a-și proteja recolta de cireșe de înghețul târziu: a ars 40.000 de euro în lumânări speciale. Proprietarii fermei Steluța au recurs la o metodă rar folosită în România, dar comună în vestul Europei, pentru a salva florile delicate de la distrugere.

Criza înghețului și intervenția rapidă

Joi spre vineri, temperaturile au scăzut sub zero grade, punând în pericol întreaga producție de cireșe. În doar câteva ore, florile fragile ar fi fost compromise, compromițând recolta. Pentru a preveni acest lucru, reprezentanții fermei Steluța au decis să aprindă 4.000 de lumânări antiîngheț printre rândurile de pomi. „4.000 de lumânări antiîngheț aprinse printre rânduri. 40.000 de euro transformați în fum și căldură, ca să salvăm florile de cireș care, peste câteva săptămâni, vor deveni fructele pe care le veți găsi pe piață”, au explicat proprietarii.

Lumânările au ridicat temperatura din livadă cu câteva grade, suficient pentru a proteja florile de îngheț. Intervenția a necesitat un efort considerabil din partea a 20 de angajați, care au lucrat toată noaptea, aprinzând și supraveghind lumânările. Munca s-a încheiat abia dimineața, când riscul de îngheț a trecut. „Atunci când natura lovește, nu există pauză și nu există ‘mai vedem mâine'”, au adăugat reprezentanții fermei.

Metoda costisitoare, dar eficientă

Utilizarea lumânărilor antiîngheț nu este o practică obișnuită în România, în principal din cauza costurilor ridicate. În schimb, metoda este folosită frecvent în vestul Europei, în țări precum Franța, Italia sau Germania. Aceasta face parte dintr-un set de soluții utilizate în pomicultura intensivă.

Prețul fructelor și eforturile fermierilor

Fermierii susțin că astfel de episoade explică și prețul ridicat al fructelor. „O singură noapte de ger ne poate lua recolta unui an întreg. Uneori, ca să salvezi o livadă, trebuie să arzi la propriu zeci de mii de euro într-o singură noapte”, au transmis aceștia. În spatele fiecărui kilogram de cireșe se află investiții mari, decizii rapide și riscuri, spun ei. Ferma Steluța, specializată în pomicultură, provine din modernizarea unei vechi livezi pomicole din Cluj. Proiectul continuă o tradiție de familie începută chiar de părinții actualilor administratori.

În final, reprezentanții fermei au transmis un mesaj pentru consumatori: „Data viitoare când țineți în mână un pumn de cireșe, să vă amintiți că în spatele lor sunt oameni care au aprins mii de lumânări ca să vi le poată aduce pe masă”.