Cluj 34°C
2026: An agricol bun, dar de ce nu-l vedem pe rafturi
Conform StartupCafe: România se află, în ciuda secetei severe care a afectat agricultura europeană în această vară, într-o poziție relativ favorabilă, cu stocuri de apă în sol în zonele cheie și o recoltă de cereale peste medie. Totuși, consultanții Frames avertizează că beneficiile acestei recolte bune s-ar putea să nu se traducă în prețuri mai mici la raft pentru consumatorul român, efectele urmând a se resimți mai degrabă în 2027.
Situația agricolă europeană și poziția României
Valurile de caniculă și seceta au lovit asimetric continentul european, afectând în special culturile de primăvară. Comisia Europeană și-a revizuit în scădere prognozele pentru floarea-soarelui cu 7%, porumb cu 6%, iar pentru cartofi și soia cu circa 3%. Culturile de toamnă, precum grâul și rapița, au fost mai puțin afectate, deoarece temperaturile ridicate au grăbit maturarea.
În timp ce alte țări europene se confruntă cu pierderi semnificative, România pare să beneficieze de o situație agricolă mai bună. Analiza Frames indică faptul că România ar putea înregistra rezultate superioare anilor precedenți, cu excepția unor regiuni precum Banat, Crișana și Maramureș, unde seceta pedologică rămâne puternică. Producția de porumb este estimată la aproximativ 8,2 milioane de tone, o veste bună pentru piața europeană.
Impactul asupra prețurilor la raft și canalele de influență
Efectele negative ale secetei la nivel european nu se vor vedea imediat în prețurile de la raft din România, ci mai degrabă începând cu anul viitor. Experții anticipează o creștere graduală a prețurilor alimentelor cu aproximativ 0,8% în zona euro în următorul an, cu un impact modest asupra inflației generale.
Costurile de producție mai ridicate, inclusiv cele legate de irigații suplimentare și energie, joacă un rol din ce în ce mai important în formarea prețurilor finale, independent de volumele recoltate. Produsele cele mai expuse la creșteri de prețuri includ uleiul de măsline, legumele proaspete, strugurii de vin, carnea și produsele lactate.
Factori care influențează prețurile în România
Recolta bună de cereale din România nu izolează complet țara de efectele negative ale crizei agricole europene. În primul rând, România este o piață deschisă în cadrul Uniunii Europene, iar grâul românesc se vinde la paritate cu cotația internațională, ceea ce poate duce la creșterea prețurilor interne tocmai pentru că există marfă de vânzare. Acest lucru aduce venituri fermierilor, dar nu neapărat prețuri mici consumatorilor.
Pe de altă parte, România exportă grâu și importă produse precum biscuiți, exportă floarea-soarelui și importă ulei îmbuteliat, iar importurile de legume, fructe și uleiuri provin în mare parte din zonele calamitate de secetă. Acești factori amplifică presiunea pe prețurile de la raft, deoarece recolta internă de cereale nu compensează aceste pierderi.
Logistica și energia reprezintă, de asemenea, canale importante prin care seceta influențează prețurile alimentelor. Nivelul scăzut al Dunării scumpește transportul fluvial al cerealelor, iar afectarea producției hidroenergetice are un impact direct asupra costurilor de energie pentru procesatori și comercianți.
Sursa: StartupCafe
